Rezepte

"Breadisland" Homemade Wholemeal Bread May 2. 2008

Ab sofort backen wir für den Countrymarket in Achill Island verschiedene Vollkornbrot Sorten und andere Leckereien.

Bei Interesse am besten vorbestellen: Kontakt: info@breadisland.com oder +353 86 370 4445. Mehr Informationen unter: http://www.breadisland.com

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Christoph Kerndter in Achill Island , Empfehlungen , Rezepte Friday, May 2. 2008 @ 20:47
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Autoren gesucht! January 15. 2008

Vor einiger Zeit entstand die Idee ein Gastronomie Wiki anzugehen, hierfür suchen wir Autoren. Unter www.gastropedia.eu soll ein 5-sprachiges Wiki zu den Themen "Internationale Küche und Gastronomie" entstehen.

Ein Schwerpunkt soll die Regionale Küche Europas bilden, die ja leider im Zuge der McDonaldisierung immer mehr in Vergessenheit gerät. Wer also noch bewandert ist in den alten Gerichten aus den Regionen Europas möchte die doch bitte in Gastropedia hinterlegen um sie für die Ewigkeit zu konservieren....

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Christoph Kerndter in Allgemeines , Empfehlungen , Rezepte Tuesday, January 15. 2008 @ 08:42
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Irish Stew January 14. 2008

Das wohl bekannteste und als "typisch irisch" bezeichnete irische Gericht ist das Irish Stew. Als Eintopf aus Kartoffeln, Lamm und Zwiebeln, manchmal auch mit Pastinaken oder Möhren ist es ein hervorragendes Gericht für kalte Tage.

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Christoph Kerndter in Rezepte Monday, January 14. 2008 @ 09:13
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