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Mit fünf Jahren Verspätung kommt nun in zwei Monaten das lang ersehnte Abwassersystem. Bisher, so wissen wir von lokalen Geschäftsleuten, wird das Abwasser noch direkt ins Meer geleitet, doch dies soll sich nun dank des 7.4 Mio. € teuren Projekts ändern. Das System wird ausgelegt sein für rund 1200 Menschen und ganz Achill Sound versorgen. Erweiterungen nach Shraheens und Polranny sollen dann einfach möglich sein.

Na, das wird ein lustiger Sommer in Sound: die Brücke wird erst nach der Saison fertig und nun wollen sie so nebenbei auch noch mitten im Juli damit beginnen die Straßen aufzureißen. Ich glaub ich schau mich schon mal nach einem Boot um, um aufs Festland zu kommen

Wie erwartet hat uns der Alltag endlich wieder. Ich bin busy, denn inzwischen habe ich mehr Aufträge von deutschen Kunden, als zu der Zeit, als wir noch in Deutschland waren. Sandra hat inzwischen auch einen Job in einem der top400 Restaurants Irlands (jaja, sowas gibt‘s hier: http://www.ferndale-achill.com), der sie wohl den ganzen Sommer über beschäftigen wird. Nebenher backen wir dann auch regelmäßig Brot und anderes für den wöchentlich stattfindenden Country Markt hier auf Achill. Und wenn‘s die Zeit erlaubt und alles klappt, dann werden wir auch in Westport verkaufen, doch das wohl erst nach dem Sommer. Diesbezgülich bleiben auch noch ein paar organisatorische Dinge zu klären. Zurzeit haben wir uns nun auf Bio-Vollkornbrot mit Hefe, aber auch mit Soda eingeschossen, außerdem machen wir Dinkel-Roggen Brot und haben tatsächlich schon einige Kunden, die dies aufgrund von Weizen-Allergien sehr zu schätzen wissen.

Doch dies ist nicht das einzige, warum ich mich in den letzten 10 Tagen nicht gemeldet habe, obwohl es durchaus neben unseren "Abenteuern" eine ganze Menge von der Insel zu berichten gäbe. Der Grund ist, dass ich eine Zeitlang überlegen musste, ob ich diesen Blog überhaut aufrecht erhalten will und aus Zeitgründen kann. Zweites konnte ich ziemlich schnell bejahen, denn auch, wenn ich mich manchmal ein paar Tage nicht melde, dann zeigen die Besucherzahlen dennoch, dass es wohl einige Interessierte gibt.

Der erste Grund, der mit dem Wollen zu tun hat wurde ausgelöst durch einige dumme Kommentare, die auf einer anderen Website zu lesen waren. Leider scheint es mir, als ob derjenige sich einen Spaß daraus macht, alles in diesem Lande negativ zu sehen, seien es rein irische Themen oder Dinge, die andere Auswanderer von sich geben. Sicherlich, die Leute bremsen ja auch, wenn auf der gegenüberliegenden Autobahnspur ein Unfall ist und so "schätzen" sicherlich viele Leser diese Art, ohne es zu bemerken ... Ich fänd es einfach schön, auch mal was Positives dort zu lesen, dann könnte man mit den Seitenhieben in einem fröhlichen Miteinander auch gut leben. Wie dem auch sei, ich habe nun doch beschlossen diesen miesepetrigen Besserwisser sein zu lassen, mich nicht an irgendwelchen Cyberauseinandersetzungen zu beteiligen und diesen Blog für euch weiterzuführen. Mal schauen, evtl. lagere ich die Infos über Achill nach http://www.achill-island.info aus und werde hier weiter nur Persönliches berichten, doch dies ist nur eine Idee.

Nun bin ich erstmal ab dem Wochenende knappe zwei Wochen in Deutschland, da wird's wohl wieder ein wenig ruhiger. Bis dahin jedoch werde ich Euch in den nächsten Paar Tagen noch mit einigen Infos von "unserer Insel" versorgen.

Bei Interesse am besten vorbestellen: Kontakt: info@breadisland.com oder +353 86 370 4445. Mehr Informationen unter: http://www.breadisland.com